茨城県産の赤紫蘇を同じく茨城県産の梅や梅酢に漬け込んだものを使用して、国産のうずらのたまごをピクルスに仕上げました。 そのまま、お料理のおつまみに、マヨネーズや粒マスタードと合わせてタルタルソース風にも。 ※水戸のバー「Shamrock（シャムロック）」さんで好評のメニューを商品化したものです。 【内容量】200g (11個)