まいわい市場の人気商品の一つ。 茨城の誇る、キムチのカワシマのスタメン☆がセットになりました。 スタンダードの白菜、にら、ゆば(各300g)の3種類を詰め合わせました! 【内容量】 白菜 × 300g、にら × 300g、ゆば × 300g ※クール便(冷蔵)でお届けします。 ※冷蔵商品、冷凍商品、常温商品は、別梱包になり、各々送料かかります。 ～～～～～～ キムチと言えば、カワシマ食品! ～～～～～～ キムチのことを語らせたら、川嶋さん(カワシマ食品代表)の右にでる人はいないでしょう! カワシマ食品のキムチは、すべて無添加・無着色で、保存料は一切使用していません。自然の食品を厳選に仕入れ、丁寧に手作業で製造しています。 日本人の口にあうよう、臭み・酸味などを極力抑えたとても食べやすいキムチに仕上がっております。 ～～～～～～ 一枚一枚手作業で行う、塩漬け ～～～～～～ キムチ作りで一番大変な作業が、この塩漬け。 白菜一枚一枚に、塩を“適量に”かけていきます。 多すぎず、少なすぎず、この“適量”が長年の腕なのです。 ～～～～～～ 久慈川の石 ～～～～～～ 重石には、茨城県久慈川の石を使用。 この不均等の圧力が空気の入りをよくし、キムチの味をよくするのです。